Admin Admin
الدولة : عدد المساهمات : 147 نقاط : 438 تاريخ التسجيل : 05/01/2016 العمر : 45 الموقع : الكويت
| موضوع: السمك من مطبخي الخميس يناير 07, 2016 4:24 am | |
|
للسمك المشوي
واحد سمكة نويبي كبيرة
ثلاث ضمم بقدونس
راس ثوم ر
حبتين طماطم
بصل اخضر
بهارات سمك
ملح وفلفل
ليمون
تغسل السمكة وتتبل بالبهار وليمون من الصباح
على الاقل ثلاث ساعات
تفرم جميع المكونا ت وتتبل ويضاف اليها زيت الزيتون وتحشى بها السمكة
باقي المكونات تعمل بها فرشة للسمك
تغلف وتوضع بالفرن ثم تكشف وتحمر
للسمك المقلي
سمك نويبي مقطع
طحين
بهارات سمك وملح وفلفل
زيت للقلي
ليمون
طبعا تتبل السمك بالليمون والبهارات على الاقل ثلاث ساعات
ثم تغلف بالطحين ويترك جانبا حتى ينزل الطحين وتصبح الطبقة رقيقة
ثم تقلى بزيت حامي او حار
تقدم بجانبها السلطات والمتبلات
وصحتين وعافية
يارب تكون نالت اعجابكم
| |
|
أمير الاحساس الاعظاء
عدد المساهمات : 10 نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 09/01/2016
| موضوع: رد: السمك من مطبخي السبت يناير 09, 2016 1:14 am | |
| سلمت الايادى.. يعطيكـ الف الف عآاافيهـ ...:: على رووعة وجمالية الطرح ... بانتظار جديدك بكل شوق .. ودي وشذى الورد | |
|
mc nabulsy الاعظاء
الدولة : عدد المساهمات : 15 نقاط : 25 تاريخ التسجيل : 10/01/2016
| موضوع: رد: السمك من مطبخي الأحد يناير 10, 2016 8:32 pm | |
| مووووضع مميز مشكوووورة ننتظر المزيد من التميز و التألق تحياتي | |
|