mc nabulsy الاعظاء
الدولة : عدد المساهمات : 15 نقاط : 25 تاريخ التسجيل : 10/01/2016
| موضوع: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن الأحد يناير 10, 2016 8:34 pm | |
| طريقة عمل الديك الرومي بالفرن المقادير: ديك رومي ملح فلفل كمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة متوسطة .
طريقة التحضير: افرمي البصلة و تبليها بالملح والفلفل جيدا ثم ادعكي القلب الداخلي للديك و رشيه من الخارج بمقدار من الملح والفلفل والزيت واتركيه في الثلاجة لليلة واحدة .
ذوبي الزبدة و الصلصة وقليل من الماء معا ثم ادهني كامل السطح الخارجي قبل دخوله الفرن و غطيه بالقصدير . قومي بوضعه في صينية كبيرة و اتركيه في الفرن لمدة ساعتين تقريبا . أزيلي القصدير و في الساعة الثانية اسقيه بالسائل الناتج كل 15 دقيقة ال أن يكتمل تحميره ويمكن عمل قطع بطاطس وجزر خلال ذلك عن طريق استخدام الماء الناتج . قدمي الأرز مع الديك الرومي بعد أن تضعي المكسرات على وجه الطبق كما يمكنك أن تحشي الديك الرومي بكمية منالأرز والزبيب أو المكسرات.
| |
|
لحظة صمت الاعظاء
الدولة : عدد المساهمات : 29 نقاط : 47 تاريخ التسجيل : 08/01/2016 الموقع : مصر
| موضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومي بالفرن الثلاثاء يناير 12, 2016 1:31 am | |
| وصفة رائعة وجميلة بارك الله فيكم تواجد مميز تحياتي لكم | |
|