منتدى حلاكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حلاكم

منتدى للجميع اطفال وكبار
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شريط الأهدائات " رجاء راجع قوانين القسم اولا "
إضافة إهداء
أكـــلات ســـــودانـيـه   I_icon_minitime الجمعة يناير 15, 2016 6:40 am من طرف Adminكتب: تم تغيير الالوان:تم تغيير الالوان لراحتكم Sad: تابع القراءةأكـــلات ســـــودانـيـه   I_icon_minitime الخميس يناير 14, 2016 1:34 am من طرف Adminكتب: السلام عليكم ياحلوين:هلا Surprised Sad Shocked Cool Mad Laughing : تابع القراءةأكـــلات ســـــودانـيـه   I_icon_minitime الخميس يناير 14, 2016 1:20 am من طرف Adminكتب: مرحبا بالجميع:Smile Smile Sad Cool Shocked Laughing مرحبا بالجميع: تابع القراءةأكـــلات ســـــودانـيـه   I_icon_minitime الخميس يناير 14, 2016 1:00 am من طرف Adminكتب: اهلا بالجميع نورتو:السلام عليكم اهلا وسهلا بالجميع Very Happy Shocked: تابع القراءة

 

 أكـــلات ســـــودانـيـه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mc nabulsy
الاعظاء
الاعظاء



أكـــلات ســـــودانـيـه    رابط الصوره
غير معروف
الدولة : غير معروف
عدد المساهمات : 15
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 10/01/2016

أكـــلات ســـــودانـيـه   Empty
مُساهمةموضوع: أكـــلات ســـــودانـيـه    أكـــلات ســـــودانـيـه   I_icon_minitimeالأحد يناير 10, 2016 8:35 pm

** أكــلات ســودانـيـه لا يـعرفـهـا الحناكيــش**









أم تكشو


تتكون من ورق الخضرة المجفف ويضاف له البصل والزيت وقليل من اللوبيا ( طبعا بالاضافة للملح والشطة)

ملاح الانقارا

يتكون من ورق نبات الكركدي بالاضافة للفول السوداني وعطرون ودقيق وهو ملاح لذيذ الطعم

ملاح الكمبو

تحرق سيقان الذرة وعندما تتحول لرماد يؤخذ رمادها ويضاف له لوبيا ولبن

العفوص

وهو عبارة عن سلطة مثل الجرجير يتكون من ورق أشجار التبلدي وتضاف له الدكوة والبصل

سناكيلو

وهو ملاح يتكون من دقيق وسمك جاف ( والله أول مرة أسمع بيهو )

ملاح مطيعينة

ويعمل من اللبن وتضاف له الويكة الجافة

أم دفان

وهو طعام يتكون من دقيق مخلوط باللبن ويدفن تحت النار حتى ينضج

أم شيشة

وهو عصيدة تتكون من دقيق الدخن ويضاف لها السمسم وزيت ولا تحتاج لنار نؤكل هكذا دون قلي (أممممم)

ضوّاك

عصيدة تتكون من ذرة تطحن وتضاف اليها دكوة

أنتقق

وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي

ولدول

هو نبات يقوم في الترع والخيران ويؤخذ ورقه ويضاف له لحم جاف وبصل

قاسيا

نوع من الشجر في ورقه يضاف له الفول السوداني ويضاف أيضا اللحم الجاف

الكراد

نبات من فصيلة الفاصوليا يضاف له لحم وطماطم ويسمى أيضا دونيب

ويرتق

تعمل من بذور نبات الكركدي تبل وتخمر وتضاف لها الويكة وكمبو وبصل

أم حليبين

هي دقيق يخلط باللبن ويعمل قراصة تؤكل باللبن أيضا

سد الحنك

دقيق ذرة أو قمح يغلى في النار و يضاف له السكر

سمرونا

وهي تحلية بعد الوجبات تتكون من دقيق وسكر و سمن وهي مثل البسبوسة

بجبجي

وهو عبارة عن مديدة تصنع من لب حب البطيخ

أم جقوقة

تتكون من السمسم الذي يعصر في العصارة قبل أن يتحول لامباز

هنالك أكلات سودانية كثيرة لم نجد لها حروفا لنكتبها لان حروفها تختلف عن اللغة العربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكـــلات ســـــودانـيـه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حلاكم :: قسم المطبخ :: قسم المطبخ-
انتقل الى: