منتدى حلاكم

منتدى للجميع اطفال وكبار
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شريط الأهدائات " رجاء راجع قوانين القسم اولا "
إضافة إهداء
الجمعة يناير 15, 2016 6:40 am من طرف Adminكتب: تم تغيير الالوان:تم تغيير الالوان لراحتكم Sad: تابع القراءة الخميس يناير 14, 2016 1:34 am من طرف Adminكتب: السلام عليكم ياحلوين:هلا Surprised Sad Shocked Cool Mad Laughing : تابع القراءة الخميس يناير 14, 2016 1:20 am من طرف Adminكتب: مرحبا بالجميع:Smile Smile Sad Cool Shocked Laughing مرحبا بالجميع: تابع القراءة الخميس يناير 14, 2016 1:00 am من طرف Adminكتب: اهلا بالجميع نورتو:السلام عليكم اهلا وسهلا بالجميع Very Happy Shocked: تابع القراءة

شاطر | 
 

  طريقة عمل القطايف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin




الدولة :
mms
عدد المساهمات : 147
نقاط : 438
تاريخ التسجيل : 05/01/2016
العمر : 39
الموقع : الكويت

مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف   الخميس يناير 14, 2016 12:08 am



السلام عليكم كيفكم ياحلوين



اخباركم اييه اليوم جايبلكم طبق تعودنا يكون على سفر شهر



رمضان اعادة الله علينا وعليكم واعننا الله على صيامه وقيامه



وبجد وبدون مجامله طبق روعه وهو القطايف




نشوف الطريقه مع بعض



مقادير العجين






تصب العجين في مقلاة غير قابله للصق بواسطة ملعقه وتترك لتنشف جيدا ثم تشيلينه جانبا وتصبي الثانيه بشكل متتتاليهكذاوهذا شكلها من تحتوهذا شكلها من فوق بعدين تحشينه وتسكرينه كذا وهذا شكلها قبل القلي بعدين تقلينه وتحطينه مباشرة بالقطر او الشيرة الباردة اهم شي اذا القطايف سخن الشيرة لازم تكون باردة والعكس




  1. كوبين ونصف طحين






  1. ثلاث معالق صغيرة سكر






  1. ملعقتين خميرة






  1. ملعقة كربونه






  1. ماء للعجن











الطريقه




تعجن جميعها معا لتصبح بهذة الكثافه




تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



الحشو




حشوة الجبنه



المقادير





  1. جبن عكوي منقوع ومفروم

  2. سكر ثلاث معالق صغيرة

  3. ملعقة قرفه

  4. ماء زهر





تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.





حشوة الجوز





  1. جوز مفروم

  2. سكر

  3. قرفه

  4. ماء زهر








تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.





الطريقه











تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.












تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.












تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.












تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.







مقادير الشيرة







  1. كوبين سكر

  2. كوب ماء

  3. ماء زهر

  4. وعصير نصف ليمونه









وتقدمينه وصحتين وعافيه



تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://halakm.forumarabia.com
 
طريقة عمل القطايف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حلاكم :: قسم المطبخ :: قسم المطبخ-
انتقل الى: